“监督检查很有力，现在点外卖放心了。”近日，咸丰县对因未及时清理过期食品原料、未能提供有效健康证等问题受到行政处罚的外卖商家进行实名曝光后，群众交口称赞道。
这得益于该县纪委监委将网络餐饮食品安全治理列为民生实事项目，聚焦“幽灵外卖”“隐形后厨”、环境卫生“脏乱差”等群众反映强烈的行业乱象，以“监督的再监督”推动网络餐饮市场秩序规范有序。
今年以来，该县纪委监委通过专题会商、调研督导、工作提示等方式，督促县市场监管局扛牢监管主体责任，聚焦群众反映强烈的突出问题，制定专项治理方案，成立领导小组和12支工作队，加大明察暗访和执法办案力度，守牢食品安全底线，并推动公安、交通、卫健等部门协同配合，建立信息数据共享机制，推动专项整治与常态化监管相结合，确保网络餐饮食品安全治理各项工作落到实处、见到实效。
“问题‘发现难’是网络餐饮监管的痛点，需要凝聚全民共治力量，共同守护舌尖上的安全。”据该县纪委监委党风政风监督室负责人介绍，该县通过定期发布网络餐饮食品安全“红黑榜”，畅通“12315”“12345”热线，利用微信公众号、政务网站公开征集问题线索，聘请外卖骑手担任“食品安全监督员”，鼓励群众参与“随手拍”等多种方式，不断拓宽监督举报渠道，并督促相关单位系统梳理投诉举报信息，建立基础问题台账，确保群众诉求“有受理、有回音、有着落”。
同时，针对网络餐饮准入门槛低、监管链条长的特点，该县纪委监委推动县市场监管局建立“一店双查”机制，既对主流外卖平台开展全覆盖巡查，督促平台对入网餐饮商户的资质核验、信息公示、经营监测等开展自查自纠，净化市场源头，又联合多部门执法力量深入实体店开展拉网式排查，严查环境卫生、食材贮存、食品添加剂使用等关键环节，对发现的问题责令整改到位。
截至目前，该县已督促外卖平台整改问题7个，查处“幽灵外卖”商家2家，推动整改隐患510处。388家餐饮企业安装“互联网+明厨亮灶”设施设备，并接入“鄂食安”智慧监管系统，实现了从被动接受食品安全信息到主动参与监督的转变。
“抓食品安全，重在抓责任落实。我们将深挖严查网络餐饮食品安全背后的监管失职渎职、利益输送等干部不担当、不作为、乱作为问题，以精准有力监督守护群众‘舌尖上的安全’。”该县纪委监委相关负责人表示。